Schitterend vormgegeven kookboek met authentieke gerechten uit het Midden-Oosten. 

Het eten uit de keuken van het Midden-Oosten is een culinaire verrassing, waarin de smaken van zoet, van siroop doordrenkt gebak, de geuren van stoofschotels met saffraan en de aanblik van zachtroze Turks fruit en robijnrode granaatappelpitten samenkomen.

De intensiteit, complexiteit en variëteit aan gerechten en kookstijlen zijn een inspiratiebron voor alle zintuigen.